La CúrcumaG311 de alchemLife® procede de la Curcuma longa, especie de cúrcuma que se cultiva en el suroeste de la India. Su cultivo se realiza en los meses de abril y mayo y se recolecta 8-9 meses después, en la época seca, cuando las hojas se tornan amarillas.
De esta planta perenne herbácea se utiliza el rizoma, un tallo que crece por debajo de la tierra y en horizontal, y que contiene entre un 2 y un 5% de curcumina, ampliamente reconocida por sus beneficios para la salud.
Los rizomas se recolectan, se limpian, se secan, se pulverizan, se homogeneiza al tamaño de partícula ideal y, a continuación, se obtiene el fitoextracto, mediante la técnica de extracción más adecuada (maceración, destilación...) para garantizar que el ingrediente activo resultante mantenga todas las propiedades de la planta original.